Lub Tswv Yim -Yog tias xyoo 2022 muaj kev lom zem, nws khaws cia rau nws tus kheej. Kev ua tsov ua rog hauv Ukraine, ib qho ntawm lub caij ntuj no uas muaj nag ntau tshaj plaws uas tau sau tseg, thiab tus nqi nce siab ntawm yuav luag txhua yam tau sim ntau tus neeg Kiwi txoj kev ua siab ntev.

Tiamsis nws tsis yog txhua yam phem: qhov zoo, thaum kawg butter rov qab los. Yav tas los suav tias tsis muaj kev noj vim nws muaj feem cuam tshuam nrog cov roj cholesterol ntau ntxiv thiab cov hlab ntsha txhaws, xyoo no, cov khoom qab zib creamy rov qab los nyiam - ua tsaug rau cov laug cam butter.

Qhov ua tiav ntawm cov rooj noj mov qab zib thiab cov rooj noj tshais, cov qauv mis nyuj pom cov neeg nyiam noj mov pleev cov butter mos mos rau ntawm cov ntoo, ntxiv txhua yam los ntawm prosciutto mus rau zib ntab thiab hu nws ua appetizer.

Muaj ib txhia thuam cov rooj tsavxwm ua los ntawm butter vim lawv qias neeg, pov tseg ntau dhau thiab siav rau cov kab mob, thaum lwm tus tsuas xav paub tias yuav ua li cas thiaj tshem tau cov roj tawm ntawm lawv cov rooj tsavxwm. Yam tsawg kawg cov neeg ua liaj ua teb mis nyuj zoo siab.

Lwm cov qauv zaub mov uas yuav tshwm sim hauv xyoo 2022 suav nrog kev nrhiav zaub mov (dua), cov khoom qab zib chocolate nrog cov npe te reo Māori thiab, ua raws li nws cov txheeb ze txiv maj phaub, almond, oat thiab taum pauv, mis qos yaj ywm.

Tiam sis cov qauv tshiab, raws li peb paub, tuaj yeem yog cov tsiaj nyaum tsis ruaj khov, nyuaj rau kwv yees thiab nyuaj dua rau kev tswj hwm. Qhov tseem ceeb dua thaum nws los txog rau kev lag luam khoom noj khoom haus uas cov neeg siv khoom tsis ruaj khov, kev muab khoom thiab kev thov thiab kev nyiam tshaj tawm hauv social media tuaj yeem ua rau cov saj thiab cov zaub mov poob qis thiab tawm ntawm kev zam.

Yog li peb yuav noj thiab haus dab tsi hauv xyoo 2023?

Daim ntawv tshaj tawm tsis ntev los no los ntawm lub khw muag khoom loj hauv Asmeskas Whole Foods tau kwv yees tias xyoo tom ntej peb yuav tsis tsuas yog kawm paub hais Yaupon (koj-pawn) kom raug xwb, tab sis peb kuj yuav haus nws thiab. Ib hom tshuaj yej tshuaj ntsuab ua los ntawm nplooj ntawm tsob ntoo yaupon, uas yog tib hom nroj tsuag hauv North America uas muaj caffeine, tshuaj yej yaupon muaj saj av mos mos.

Daim ntawv tshaj tawm qhia tau hais tias cov neeg Amelikas Ib Txwm feem ntau ua cov nplooj yaupon rau hauv tshuaj yej thiab npaj nws ua "dej haus dub" rau kev ua kevcai ntxuav kom ntuav. Nws yog qhov tseeb tias xyoo 2023 yuav tsis ua li ntawd: cov kws tshaj lij hais tias tshuaj yej yaupon muaj cov tshuaj antioxidants thiab muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv suav nrog kev txhawb nqa kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, txo qhov o thiab tiv thaiv cov mob xws li ntshav qab zib.

Cov neeg uas paub txog cov no ntseeg tias tshuaj yej yaupon yuav tshwm sim hauv cov dej haus thiab cov ntawv qhia zaub mov thoob ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog hauv kombucha thiab cocktails.

Npaj kom xav tsis thoob: xyoo 2023 kuj tau kwv yees tias yog xyoo ntawm hnub tim. Los yog, raws li nws paub hauv kuv lub tsev, cov khoom xim av qhuav pov rau hauv scones lossis ntim nrog cream cheese thaum kev tshoov siab luv luv thiab cov qhua yuav tuaj txog.

• Ncuav mog qab zib chocolate thiab txiv ntseej
• Tag Nrho Cov Txiv Kab Ntxwv thiab Hnub Tim Muffins
• Medjool txiv hmab txiv ntoo nrog chocolate txiv laum huab xeeb

Suav tias yog cov txiv hmab txiv ntoo uas cog qub tshaj plaws hauv ntiaj teb, sau tseg tsawg kawg 50 lab xyoo dhau los, nws yog qhov ncaj ncees los hais tias lub sijhawm kawg hnub tim nyob rau hauv daim ntawv teev npe kub ua noj ua haus, Cleopatra tau flirting nrog ib tug huab tais Roman.

Tiamsis cov kws tshaj lij ntseeg tias xyoo 2023 yog lub sijhawm uas txiv hmab txiv ntoo yuav rov qab los ua khoom noj qab zib, feem ntau yog siv hloov qab zib. Feem ntau hu ua "khoom qab zib ntawm xwm" txiv hmab txiv ntoo yuav nrov tshaj plaws hauv cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab raug ziab kom qhuav lossis hloov mus ua kua txiv hmab txiv ntoo qab zib lossis kua nplaum. Lawv kuj tseem yuav tshwm sim hauv cov khoom noj protein, cov oats thaum hmo ntuj thiab txawm tias ketchup.

Cov roj avocado yuav ntes tau

Lwm yam khoom qub tab sis zoo uas yuav muaj nyob rau hauv lub laub loj hauv xyoo tom ntej yog roj avocado. Cov roj no yeej ib txwm muaj nws cov kiv cua: cov neeg uas nyiam kev noj qab haus huv uas nyiam nws cov beta carotene, cov neeg nyiam kev zoo nkauj uas siv nws ua cov tshuaj pleev tawv nqaij thiab los tswj cov plaub hau frizzy, thiab cov neeg ua noj uas pe hawm nws cov saj tsis muaj ntxhiab thiab cov pa luam yeeb ntau.

Tab sis xyoo 2023 yuav yog xyoo uas roj avo pom nws txoj hauv kev mus rau hauv ntau yam khoom noj, txij li mayonnaise thiab salad dressings mus rau potato chips.

Yog tias koj tau saib TikTok tsis ntev los no, faus nrog cov dev seev cev thiab 50 txoj hauv kev los ua kom koj lub ntsej muag zoo nkauj yog qhov sib txawv ntawm cov khoom noj uas tau txais kev rub tawm.

'Pulp with Purpose' tej zaum yuav zoo li lub npe ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tab sis nws qhov tseeb yog hais txog ib qho ntawm cov khoom noj thiab dej haus kub tshaj plaws ntawm xyoo 2023 - siv cov txiv ntoo thiab cov noob oat uas tseem tshuav tom qab ua cov mis tsis yog mis nyuj xws li mis almond thiab mis oat.

Hu nws ua ib qho kev teb rau qhov xwm txheej kev lag luam tsis zoo, qhov xav tau kev siv khawv koob rau qhov tseeb ntawm kev muab zaub mov tso rau ntawm lub rooj, tab sis kev txuag nyiaj yuav yog lo lus nrov ntawm xyoo 2023. Thiab zoo li ntau tiam neeg ua ntej peb, qhov ntawd txhais tau tias nrhiav txoj hauv kev los rov ua dua tshiab, rov ua dua tshiab thiab nyem qhov ntau tshaj plaws ntawm txhua yam - suav nrog cov khoom seem ntawm cov zaub mov feem ntau pov tseg.

Nkag mus rau hauv cov pulp nrog lub hom phiaj, qhov twg cov neeg siv TikTok ntse tau hloov cov pulp seem ntawm kev ua mis nyuj mus rau lwm txoj hauv kev rau hmoov nplej thiab cov khoom sib tov ci. Muab cov pulp tso rau ntawm lub tais ci, ntaus nws hauv qhov cub kom qhuav rau ob peb teev thiab pib ci.

Cia siab tias yuav pom ntau cov khoom lag luam kelp tshwm sim xyoo tom ntej, tej zaum yog cov chips lossis txawm tias noodles.

Txawm li cas los xij, nws yog qhov yeej vim tias tsis yog cov algae muaj txiaj ntsig zoo thiab ntau yam xwb, nws tseem yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas mob siab rau ib puag ncig: kelp yog algae uas tuaj yeem pab nqus cov pa roj carbon hauv huab cua thiab tsis xav tau dej qab zib lossis cov as-ham ntxiv.

Thiab yog tias koj txhawj xeeb txog yuav ua li cas kom tau txais tsib txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntau dua ib hnub, xyoo 2023 yuav ua rau qhov ntawd yooj yim dua me ntsis. Kev saib sai sai rau hauv lub pob zeb siv lead ua zaub mov qhia tau hais tias cov pasta ua los ntawm cov nroj tsuag tau teem caij kom loj hlob.

Tej zaum koj twb tau hnov ​​txog cov pasta ua los ntawm zucchini, cauliflower thiab chickpeas tab sis tam sim no cov kws tshaj lij hais tias cov noodles los ntawm taub dag, lub plawv ntawm cov ntoo xibtes thiab txiv tsawb ntsuab tuaj yeem pab tau kom nkag mus rau hauv ib feem ntawm cov khoom noj khoom haus. Noj qab nyob zoo.

*Sharon Stephenson tau teeb tsa cov lus rau ntawm ib nplooj ntawv ntev dua li nws nco qab. Nws tau sau ntawv rau ntau phau ntawv xov xwm hauv New Zealand, suav nrog North & South, Kia Ora thiab NZ House & Garden.