Txhua tus neeg nyiam haus kas fes pib qhov twg los tau, thiab rau ntau tus neeg nws pib nrog ib khob kas fes sai sai. Txawm hais tias kas fes sai sai yooj yim thiab yooj yim, lub ntiaj teb ntawm kas fes muaj ntau yam ntxiv los muab rau hauv cov saj, qhov nyuaj, thiab kev paub dhau los. Ntawm Tonchant, peb ua kev zoo siab rau txoj kev taug kev los ntawm kas fes sai sai mus rau kev ua tus neeg paub txog kas fes. Nov yog phau ntawv qhia los pab koj tshawb nrhiav qhov tob ntawm kab lis kev cai kas fes thiab txhawb koj qhov kev ua si kas fes.

TheemIb qho: Kas fes pib tam sim ntawd

Rau ntau tus neeg, thawj qhov saj ntawm kas fes yog los ntawm kas fes instant. Nws ceev, pheej yig thiab tsis tas siv zog ntau. Kas fes instant yog ua los ntawm kev ua kas fes thiab tom qab ntawd khov-qhuav lossis tsuag-qhuav nws mus rau hauv cov hmoov lossis hmoov. Txawm hais tias nws yog ib qho kev qhia zoo, nws tsis muaj qhov tob thiab nplua nuj ntawm kas fes tshiab brewed.

Cov lus qhia rau cov neeg nyiam haus kas fes sai sai:

Sim ntau hom sib txawv kom nrhiav tau ib qho uas haum koj nyiam.
Ua kom koj cov kas fes tam sim ntawd zoo dua nrog mis nyuj, mis qab zib los yog kua txiv hmab uas muaj ntxhiab tsw qab.
Sim haus kas fes txias kom saj du dua.
Theem Ob: Tshawb Pom Kas Fes Drip

Thaum koj tab tom nrhiav kev tshawb nrhiav ntxiv, cov kas fes ntws yog ib kauj ruam tom ntej. Piv rau cov kas fes tam sim ntawd, cov tshuab ua kas fes ntws yooj yim siv thiab muab kev paub qab dua. Cov txheej txheem ua kas fes suav nrog dej kub hla cov av kas fes, rho tawm cov roj thiab cov saj ntau dua.

Cov lus qhia rau cov neeg nyiam haus kas fes drip:

Nqis peev rau hauv lub tshuab ua kas fes zoo thiab siv cov noob kas fes tshiab, zoo.
Sim ua ntau qhov sib txawv ntawm cov khoom sib tsoo kom nrhiav tau qhov sib npaug zoo meej rau koj saj.
Siv cov dej lim kom tsis txhob muaj ntxhiab tsw phem los ntawm cov khoom tsis huv hauv cov dej kais.
Theem Peb: Txais Tos Cov Xov Xwm Fab Kis

Lub tshuab nias kas fes Fabkis los yog lub tshuab nias kas fes muab cov kas fes nplua nuj dua li kev ua dej ntws. Txoj kev no yog kev muab cov kas fes ntxhib tso rau hauv dej kub thiab tom qab ntawd nias lawv nrog lub plunger hlau lossis yas.

Cov lus qhia rau cov neeg nyiam xov xwm Fabkis:

Siv cov zom zom kom tsis txhob muaj cov av hauv lub khob.
Ntsug li plaub feeb kom tau txais qhov sib npaug ntawm kev rho tawm.
Ua ntej ua kom cov xovxwm Fabkis sov nrog dej kub ua ntej brewing kom tswj tau qhov kub.
Theem Plaub: Kev Kos Duab ntawm Kev Ua Kas Fes

Kev ua kas fes uas nchuav rau saum kas fes yuav tsum tau ua tib zoo thiab ua siab ntev dua, tab sis nws yuav muab ib khob kas fes uas huv thiab nplaum rau koj. Txoj kev no yuav tsum nchuav dej kub rau saum cov kas fes uas muaj hmoov av kom tswj tau qhov kub thiab txias, feem ntau yog siv lub lauj kaub gooseneck.

Cov lus qhia rau cov neeg nyiam ua npias tes:

Yuav ib lub tshuab nqus dej zoo, xws li Hario V60 lossis Chemex.
Siv lub lauj kaub gooseneck los tswj cov dej ntws kom meej.
Sim ua ntau txoj kev nchuav dej thiab qhov kub ntawm dej kom nrhiav tau txoj kev ua dej uas zoo tshaj plaws rau koj.
Theem 5: Kev Paub Txog Espresso thiab Kas Fes Tshwj Xeeb

Espresso yog lub hauv paus rau ntau yam dej haus kas fes nrov, xws li lattes, cappuccinos thiab macchiatos. Kev ua tus kws tshaj lij ntawm kev ua espresso yuav tsum tau xyaum thiab ua tib zoo, tab sis nws qhib lub ntiaj teb ntawm kas fes tshwj xeeb.

Cov lus qhia rau cov neeg xav ua baristas:

Nqis peev rau hauv lub tshuab espresso zoo thiab lub tshuab sib tsoo.
Xyaum kho lub zog ntawm koj cov espresso kom ua tiav qhov sib npaug ntawm cov saj thiab crema.
Tshawb nrhiav cov txheej txheem rau kev siv cov mis nyuj los ua cov duab kos latte zoo nkauj.
Theem Rau: Ua Ib Tug Neeg Paub Txog Kas Fes

Thaum koj nkag siab tob txog lub ntiaj teb kas fes, koj yuav pib nkag siab txog qhov nyuaj ntawm cov noob kas fes sib txawv, keeb kwm, thiab cov qauv kev ci. Kev ua tus kws paub txog kas fes yuav tsum tau kawm thiab sim tas li.

Cov lus qhia rau cov neeg paub txog kas fes:

Tshawb nrhiav cov kas fes uas yog los ntawm ib lub hauv paus chiv keeb thiab kawm txog cov saj tshwj xeeb ntawm ntau thaj chaw sib txawv.
Mus koom kev saj kas fes los yog kev haus cupping kom koj lub qhov ncauj zoo dua.
Khaws ib phau ntawv sau txog koj cov kev paub thiab kev nyiam haus kas fes.
Tonchant txoj kev cog lus rau koj txoj kev taug kev haus kas fes

Ntawm Tonchant, peb mob siab rau kev txhawb nqa cov neeg nyiam kas fes txhua theem ntawm lawv txoj kev taug kev. Txij li cov kas fes zoo tshaj plaws mus rau cov noob kas fes zoo tshaj plaws thiab cov khoom siv ua kas fes, peb muaj ntau yam khoom los txhim kho koj txoj kev paub kas fes.

xaus lus

Txoj kev taug kev los ntawm kas fes sai sai mus rau kev ua tus neeg paub txog kas fes puv nrog kev tshawb pom thiab kev xyiv fab. Los ntawm kev tshawb nrhiav ntau txoj kev ua kas fes, sim cov saj, thiab kawm thaum koj mus, koj tuaj yeem coj koj txoj kev paub txog kas fes mus rau qib tom ntej. Ntawm Tonchant, peb yuav coj thiab txhawb nqa koj txhua kauj ruam ntawm txoj kev.

Tshawb nrhiav peb cov khoom lag luam kas fes thiab cov khoom siv ua kas fes ntawm lub vev xaib Tonchant thiab ua kauj ruam tom ntej hauv koj txoj kev taug kev kas fes.

Zoo siab ua npias!

kev hwm sov so,

Pab neeg Tongshang