Thaum nws los txog rau kev ua kom tau ib khob kas fes zoo meej, kev xaiv lub lim kas fes zoo yog qhov tseem ceeb heev. Ntawm Tonchant, peb nkag siab txog qhov tseem ceeb ntawm cov lim zoo los txhim kho qhov saj thiab aroma ntawm koj cov kas fes. Txawm hais tias koj yog tus nyiam haus kas fes pour-over lossis drip, ntawm no yog qee cov lus qhia ntawm cov kws tshaj lij los pab koj xaiv lub lim kas fes zoo meej rau koj cov kev xav tau ua kas fes.

1. Cov khoom siv lim

Cov lim kas fes muaj ntau yam khoom siv, txhua tus muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb:

Lim Ntawv: Qhov no yog hom lim kas fes uas siv ntau tshaj plaws thiab paub txog nws lub peev xwm los tsim ib khob kas fes huv si, tsis muaj av qias. Xaiv ib daim ntawv lim uas muaj oxygen-bleached lossis unbleached kom tsis txhob muaj cov tshuaj lom neeg tsis xav tau nkag mus rau hauv koj lub npias.
Daim Ntaub Lim: Ib qho kev xaiv uas siv tau dua thiab zoo rau ib puag ncig, daim ntaub lim dej tso cai rau ntau cov roj thiab cov khoom me me hla dhau, ua rau ib khob kas fes nplua nuj dua. Lawv xav tau kev ntxuav thiab saib xyuas tsis tu ncua tab sis tuaj yeem ntxiv cov saj tshwj xeeb rau koj cov npias.
Cov Lim Hlau: Cov lim hlau feem ntau yog ua los ntawm cov hlau tsis xeb kom ruaj khov thiab txuag tau nyiaj mus sij hawm ntev. Lawv tso cai rau cov roj thiab cov av noo ntau dua los hla, ua rau cov kas fes nplua nuj dua, muaj zog dua nrog cov saj txawv me ntsis dua li cov lim ntawv.
2. Qhov loj thiab duab

Cov lim kas fes muaj ntau qhov ntau thiab tsawg thiab cov duab kom haum rau cov khoom siv ua kas fes sib txawv:

Cov Lim Conical: Cov lim no feem ntau yog siv rau cov txheej txheem ua dej haus, xws li V60 lossis Chemex. Cov duab tapered txhawb nqa kev rho tawm sib npaug thiab cov nqi ntws zoo tshaj plaws.
Lim Hauv Qab Tiaj: Rau cov tshuab kas fes uas muaj lub pob lim hauv qab tiaj. Lawv muab kev rho tawm zoo dua thiab tsis yooj yim rau kev sib kis.
Lim Pob Tawb: Cov lim loj dua no siv rau hauv cov tshuab ua kas fes tsis siv neeg. Lawv tuav cov av kas fes ntau dua thiab tsim los rau kev ua ntau yam.
3. Qhov tuab thiab qhov loj ntawm qhov pore

Xav txog qhov tuab thiab qhov loj ntawm koj lub lim kas fes vim tias cov yam no tuaj yeem cuam tshuam rau cov txheej txheem ua kas fes:

Qhov Tuab: Cov lim dej tuab dua feem ntau yuav ntes tau roj thiab cov av ntau dua, ua rau kas fes huv dua. Cov lim dej nyias dua yuav ua rau roj ntau dua hla dhau, ua rau npias nplua nuj dua.
Qhov loj ntawm lub qhov (pore ​​size): Qhov loj ntawm lub lim dej txiav txim siab qhov nrawm ntawm cov dej ntws thiab kev rho tawm. Cov qhov me me yuav ua rau cov dej ntws qeeb dua thiab kev rho tawm sib npaug dua, thaum cov qhov loj dua yuav ua rau cov dej haus sai dua, tab sis kuj tuaj yeem ua rau muaj kev rho tawm ntau dhau lossis cov av hauv lub khob.
4. Hom thiab zoo

Xaiv ib lub npe nrov uas paub txog nws qhov zoo thiab sib xws. Cov lim kas fes zoo yog tsim los tiv thaiv kev rhuav, tawg lossis vau thaum lub sijhawm ua kas fes, kom ntseeg tau tias muaj kev paub tsis muaj kev txhawj xeeb thiab kev rho tawm cov saj zoo tshaj plaws.

5. Kev xav txog ib puag ncig

Yog tias kev ruaj khov yog qhov tseem ceeb rau koj, xaiv cov lim kas fes uas tsis ua rau ib puag ncig puas tsuaj, lwj tau, lossis siv tau dua. Nrhiav cov ntawv pov thawj xws li FSC (Forest Stewardship Council) lossis Rainforest Alliance kom ntseeg tau tias cov lim dej tau los ntawm qhov chaw zoo.

xaus lus

Kev xaiv lub lim kas fes zoo yog qhov tseem ceeb rau kev ua kas fes zoo. Xav txog cov yam xws li cov khoom siv lim, qhov loj thiab cov duab, tuab thiab qhov loj ntawm qhov, hom thiab zoo, thiab cov yam ntxwv ib puag ncig kom nrhiav tau lub lim zoo meej rau koj cov kev nyiam ua kas fes. Ntawm Tonchant, peb muaj ntau yam kev xaiv ntawm cov lim kas fes zoo los txhim kho koj qhov kev paub ua kas fes. Tshawb nrhiav peb cov khoom hnub no thiab nrhiav pom qhov txawv ntawm lub lim zoo meej tuaj yeem ua rau koj cov kas fes niaj hnub.

Zoo siab ua npias!

kev hwm sov so,

Pab neeg Tongshang